どうも、もぐ男です。 またまた、福岡のうどんの話です。 福岡で食べるべきはラーメンでなく、うどんです。 今回は、ちょっと郊外に足をのばすとあるこちらのお店！ tabelog.com 北九州にて1976年創業で福岡県中心に展開するうどんチェーン店の「資(すけ)さ…

どうも、もぐ男です。 前回に引き続き、今回も福岡のうどんの話です。 今回の舞台は福岡空港！ せっかく福岡なのでラーメンでも食べようと、ラーメン滑走路を歩いているあなたへ。 前回お伝えした通り、福岡でまず食べるべきはうどんです。 ラーメン滑走路を…

どうも、もぐ男です。 福岡といえば、皆「豚骨ラーメン」ばかりに目を向けます。 確かに、豚骨ラーメンは旨い。 しかし、今や一風堂や一蘭などのおかげで、 日本全国どこでも豚骨ラーメンを食べられる環境になっています。 （※もちろん福岡でしか食べられな…

どうも、もぐ男です。 休日の男飯シリーズ第2弾。 （※男飯なので大雑把なレシピです。楽しく作りましょう！） 今日はミートソースを作っていきます。 ざっと材料は、こんな感じです。 写真にないものだと、 あとはオリーブオイルと塩くらいですね。 まずは、…

どうも、もぐ男です。 今日は、福岡グルメのお話です。 福岡で天ぷらといえば、まず頭に思い浮かべるのが「天ぷら ひらお」。もぐ男ももちろん大好きなお店です。 何と言っても、揚げたてで、美味しくて、しかも安い！ 福岡以外では、あんまり見かけない大衆…

どうも、もぐ男です。 雨の降る平日の昼間、ヤボ用で横浜駅へ。 何を食べようか迷ったが、横浜駅といえばこちらのお店へ自然と足が向かいます。 tabelog.com そう、「家系総本山 吉村家」！ ここは、個人的にパワースポットなのです。 平日でもこの行列。 た…