【横浜駅グルメ】横浜駅で必ず行きたい最強の家系ラーメン
どうも、もぐ男です。
雨の降る平日の昼間、ヤボ用で横浜駅へ。
何を食べようか迷ったが、横浜駅といえばこちらのお店へ自然と足が向かいます。
そう、「家系総本山 吉村家」！
ここは、個人的にパワースポットなのです。
平日でもこの行列。
ただ、ここは行列自体全く苦になりません。なぜなら、並ぶこと自体が一つのエンターテイメントだからです。例えるなら、ディズニーランドのアトラクションに並んでいるのと近いかもしれません。
回転は早いので、３０分程度で着席。
チャーシュー麺にのり・味玉トッピング、ライスを注文。
コールは「かため・こいめ・ふつう」。
着丼！いつ見ても美しいですね〜。
まずはスープを一口。燻製チャーシューの香りがスープに移って堪りません。カエシの味が今日はキレッキレで自然と麺とご飯が進みます。
麺は、ちょっと平打ちがかった短めの縮れ麺でこれまた旨い。もちもちでスープとよく絡みます。
今回は、途中から味変することに。
豊富な卓上調味料をいかに使いこなすかも、家系の大きな楽しみですね。
今日は休みということもあり、にんにくをチャーシューや麺に直のせでいただきました。ガツンとしたにんにくの刺激を感じながら、即座にスープで追っていきます。
いや〜、旨すぎますね。
無我夢中で完食。
今日もたくさんパワーをもらえました。
また行きます、ごちそうさまでした！
