【福岡グルメ】福岡のうどんはここへ行け！②【資さんうどん】
どうも、もぐ男です。
またまた、福岡のうどんの話です。
福岡で食べるべきはラーメンでなく、うどんです。
今回は、ちょっと郊外に足をのばすとあるこちらのお店！
北九州にて1976年創業で福岡県中心に展開するうどんチェーン店の「資(すけ)さんうどん」。街の中心部ではなく、郊外に多く店を構えています。
お昼時になると広い店内も満席になる人気ぶりです。
さてさて、今日は何にしようか。
うどんはもちろんですが、資さんうどんの楽しみは丼もの！
人気No.1のカツとじ丼のミニうどんセット(850円)を注文。
そして、着丼！
うん、美しい見た目です。
カツの厚みがしっかりあり、ちょっと甘めの割下がしみしみで堪らない。
卵の半熟具合も最高です。
まさに期待通りのカツ丼ですね！
とろろ昆布が入れ放題ってのは、中々珍しい。
麺は、福岡のうどんらしく、柔らかめながらももっちりとした弾力があります。
出汁は優しめで主張しすぎないタイプ。
丼との相性が良いですね。
このクオリティと量で1000円未満とは、あっぱれ。
やはり地方チェーンは最高です。
ごちそうさまでした！
